Willkommen!
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserer Warehouse Collection. Im Zeichen einer weltweit zunehmenden Globalisierung wird Individualität immer seltener. Insofern haben wir uns nach langjähriger Erfahrung im Whiskymarkt im Jahre 2007 entschlossen, unsere eigene Whisky Kollektion - die Warehouse Collection zu kreieren. Diese aus Einzelfassabfüllungen schottischer Single Cask Whiskys bestehende Kollektion hat von vornherein eine begrenzte Verfügbarkeit von ca. 70 - 600 Flaschen je nach Größe des Fasses, welches ein hohes Maß an Individualität birgt. Alle unsere 70 cl Flaschen werden in einer Holzkiste inkl. Brennstempel und einem kartoniertem Inlay, welches weitere Informationen über die jeweilige Destille enthält, geliefert.
Gern beraten wir Sie auch persönlich. Wir freuen uns auf Sie!
„Whisky ist flüssiges Sonnenlicht!“ George Bernard Shaw
Die Warehouse Collection umfasst Einzelfassabfüllungen schottischer Malt Whiskies. Was ist eine Einzelfassabfüllung? Single Malt Whiskies sind individuelle Spirituosen, die sich nicht nur von Destille zu Destille erheblich voneinander unterscheiden, sondern bei denen kein Fass dem anderen gleicht, welches die unterschiedlichsten Ursachen haben kann: die Lage des Fasses im Warehouse, die Größe und Beschaffenheit des Fasses, die klimatische Bedingungen etc. Um diese Unterschiede auszugleichen, werden normalerweise bei einer Abfüllung verschiedene Fässer einer Charge (eine Vielzahl von Fässern) durch die Brennereien abgefüllt.
Bei der Warehouse Collection werden handverlesene Fässer ausgesucht und individuell abgefüllt. Dabei wird der Whisky weder filtriert noch mit Farbstoff vermengt, wie es in der Whiskyindustrie verbreitet ist, schließlich soll dort eine immer gleiche Farbe erzielt werden. Die Single Cask Abfüllungen werden entweder mit einem Alkoholgehalt von 46 Vol.% oder als Single Cask Strength Abfüllungen oberhalb von 50,0 Vol.% abgefüllt.
Die Abfüllungen der Warehouse Collection sind Unikate. Diese Individualität ist einzigartig und steigert den Reiz des sinnlichen Abenteuers:
Single Malt Whisky!
